食品模具作用

食品模具美觀性：可以制作出各種獨(dú)特造型的美食，滿足消費(fèi)者對(duì)于食物外觀的審美需求，增加食物的吸引力。例如在甜品店，各種形狀奇特的慕斯、芝士蛋糕等甜品深受消費(fèi)者喜愛(ài)。

標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)：在食品工業(yè)中，能夠保證產(chǎn)品的形狀和大小一致，實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，提高生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定性。

創(chuàng)意激發(fā)：為廚師和美食愛(ài)好者提供了發(fā)揮創(chuàng)意的空間，讓他們可以制作出特色的創(chuàng)意美食，為烹飪?cè)鎏順?lè)趣。

食品模具的種類

食品模具按材質(zhì)分類

硅膠模具：具有良好的耐熱性和易于脫模的特點(diǎn)，能承受高溫烘烤，而且在脫模時(shí)能很好地保持食物的形狀，備受烘焙愛(ài)好者和專業(yè)廚師的青睞。例如制作蛋糕、餅干、巧克力等食品時(shí)經(jīng)常會(huì)用到硅膠模具。